出口印尼食品相關食品安全標準及進口流程

食品標簽與包裝要求

強製標識要素：食品標簽必須至少包含產品名稱、配料表、凈重或凈含量、生產商或進口商名字和地址、所要求人群的清真標示、生產日期和生產批號、過期說明、流通許可號、特定食品原料來源信息以及食品的營養價值信息。

食品聲稱要求：印尼食品聲稱包含營養聲稱、健康聲稱和其他聲稱，需要標識聲稱的加工食品，每份攝入量必須符合要求。聲稱的使用必須真實、準確，不得誤導消費者。

特殊標識：對清真認證食品、轉基因食品、輻照食品、含豬肉成分的食品做出特殊標識規定，如清真認證食品必須標上清真認證標識。

包裝材料清單：所有食品接觸材料必須列在印尼貿易部允許的原材料清單中，確保包裝材料的安全性和合規性。

包裝材料檢測：包裝材料需經過相關檢測，符合印尼的食品安全標準，確保其在使用過程中不會對食品造成汙染。

食品添加劑與殘留限量標準

食品添加劑使用規範：按照印尼衛生部發布的《食品添加劑條例2012》（No.033/12），食品添加劑生產、進口以及流通需獲得印尼國家藥品和食品檢驗局（BPOM）的許可證，附件I列出了許可使用的食品添加劑清單，附件Ⅱ列出了禁止使用的食品添加劑清單。BPOM在相關法規中設定了添加劑的最大使用限量，確保食品添加劑的使用不會對人體健康造成危害。

農藥殘留限量要求：印尼為新鮮水果和蔬菜設定了30種農藥殘留的限量。印尼柑橘類最大殘留限量測試項目達到27個，蘋果的最大殘留限量測試項目增加到34個，大蒜的最大殘留限量測試項目增加到13個。對部分食品的阿維菌素和氯氟氰菊酯等常用農藥，印尼設定了更低的殘留限量，企業需要特別關註這些農藥的使用情況，確保其殘留量符合印尼的標準。印尼對鉛的限量要求為0.1mg/kg；印尼在肉類中對汞的限量要求為0.03mg/kg。企業在生產過程中需要特別關註汞的含量，避免因含量超標而導致的產品不符合印尼標準。

出口企業註意事項

進口前通報和檢疫要求：根據印尼農業部的規定，所有進口植物源性新鮮食品在貨物到達前，應在預先通報系統中提交相關的預通報。對於來自不同國家的產品，印尼有不同的檢疫證書要求，企業需要根據產品來源地和相關法規，準備相應的檢疫證書，確保產品能夠順利通關。檢疫證書是證明進口食品符合印尼檢疫要求的重要文件，企業應確保證書的真實性和有效性。

包裝和標簽審核：印尼對進口食品的包裝和標簽進行嚴格審核，確保其符合印尼的相關法規和標準，包括標簽的內容、格式、語言等方面的要求。包裝和標簽的審核流程包括提交申請、審核材料、現場檢查等環節，企業需要了解審核流程和時間要求，提前做好準備，確保產品能夠按時進入印尼市場。

進口程序和檢疫檢查：進口過程中，所有果蔬產品都需遵守《動物、魚類和植物檢疫法》的要求，在指定的港口進行衛生檢查，以及針對檢疫性害蟲進行的特定處理措施。從2012年起，印尼實施了進口果蔬配額製，進口商需持有特定的API（進口商識別號）才能進行進口活動，企業需要了解進口配額和許可證的相關要求，提前申請和辦理相關手續，確保進口活動的合法性。