在研發這款蟹味醬的時候，我們想的不是如何更「像」螃蟹，而是如何讓鮮味與善意可以並肩而行。我們相信，美味不必以犧牲為代價。對自然、對身體，都可以更溫柔。因此，我們用兩年時間研究猴頭菇纖維結構，分析其持水性與風味吸附特性。設計植物胺基酸與還原糖的最佳反應曲線，在受控的梅納反應中獲得特徵性蟹香風味分子物。這種風味來自植物，卻具有接近海鮮的風味層次。一勺蟹香，不來自螃蟹。這是我們的堅持。也是願望就是力量（wish becomes will）的證明。

何氏水產29年的水產原料優勢，公司立體打造「產品研發、 質量控製、智能化加工、冷鏈配送」等全流程一站式產業鏈。 以魚片為主要加工水產品，擁有近萬平米的加工車間，日產量已達20萬斤。 產品定向研發，口感穩定統一，何氏蹦蹦魚主營免漿魚片系列、酸菜魚系列等產品 。 堅持活魚現切，液氮速凍鎖鮮技術鎖鮮，高度還原魚類產品的新鮮和美味，滿足大宗B端和C端客戶的需求。

致力於植物性飲食的創新、研發、生產與銷售，旗下品牌「素派」堅持「以消費者為中心，精選優質食材，崇尚清潔標籤，專業營養師搭配」的產品開發理念，希望運用植物的力量為人們提供美味、營養、純淨的飲食方案，倡導飲食更均衡、身心更健康的生活方式，實踐關愛動物、重視環境永續發展的自然理念。

主要產品包括以蝦滑等為主的即烹類預製菜，以蝦仁、⽣⻥⽚等為主的即配類預製菜，和以鱈⻥⼩酥⾁、蝦仁⼩酥⾁等為主的即熱類預製菜。 公司先後通過了ISO22000⻝品安全管理體系、HACCP⻝品安全管理體系、安全⽣產標準化三級企業等多項權威認證；同時原材料通過「⽔產養殖管理委員會」（ASC）和「海洋管理委員會」（MSC）授權的SGS認證。

北京鴻禧志業科技有限公司成立於2004年，佔地面積35000平方公尺，年產10000噸以上。公司自成立20多年來，專注於美味健康的產品、風味技術創新研發、生產及客製化服務。產品涵蓋中西式風味，行銷範圍遍及東北、華北、華東、華南、華中、西南等絕大多數區域；並外銷至美國、韓國、新加坡等國家。自2020年1月1日起，公司全面轉型升級，產品中不再使用動物來源原料，專注於植物基領域之食品風味研發，生產「非肉源香精、植物基風味」配料，以順應並參與全球朝向永續發展、環境保護及人類健康的植物性飲食趨勢。2024年成立「合合四季」品牌。