公司拥有2条自动生产线，日产量最高可达100吨。先进的冷储仓库，配备现代化智能穿梭式货架，可存贮速冻水饺8000余吨。朱老大速冻产品制作精良，选料考究，直接从原产地购进新鲜蔬菜，坚持选用上等金锣冷鲜肉，精选加拿大进口和国内河套平原地区优质小麦粉。采用独家秘制配方与传统调馅工艺，通过严格的产品检测，确保水饺口感爽滑筋道，味道鲜香味美。

福建紫山食品科技有限公司是紫山集团全资子公司，专注方便食品和高价值健康产品开发、生产和销售。40年专注食品行业，使得紫山集团拥有成熟的食品生产与加工的能力，曾为统一企业代工老坛酸菜原料，目前为锋味派/东方甄选意面、麦当劳番茄酱原料包、雅子咖喱酱料包、韩国肴屋来/日本霸吗的拉面原汤原料及台资企业的食品原料代加工；且紫山矿泉水、番茄汁为厦门航空指 定饮品。

豆黄金食品有限公司成立于2011年，十多年来专注于要做绿色0添加腐竹，从大豆种植、生产、研发、生产、销售、工业旅游为一体的创新性企业，公司投资5000万成立中国工程院院士工作站，聘请盖钧镒为中国工程院研发顾问，只为提升生产工艺，经过盖钧镒院士工作站多年科技攻关，成功攻克了食品界的难题——无嘌呤技术。 豆黄金迄今已创立13年，核心产品包括0添加鲜腐竹、豆泡、冻豆腐、素牛筋、响铃卷、包浆豆腐等豆制品的生产和销售，产品分为火锅系列和中餐系列，满足不足客户的需求。公司发展至今，已与全国餐饮百强企业中的93家达成合作，豆黄金位列中国豆制品生产前列企业。

在线自动称重系统确保了不同的大小的鸡只自动转挂到不同的分割线，更精准的对翅、胸、腿进行自动分割； 满足高端鸡肉原料的精准供应。能满足320吨/天高端冰鲜托盒产品和不同规格袋装高端冻品的生产、 速冻和包装

拥有古田县占地80亩的城西产业园与大桥产业园两大加工基地，7万平方米标准化工厂，采用标准化加工流程和创新加工工艺，银耳干品加工年产能达500吨。拥有高山生态有机银耳基地60个，合作菇棚1000多个，占地约100亩，采用野生菌种+健康营养的培养基培育，可年产鲜银耳10000吨。生产流程优势：运输：新鲜采摘，全程冷链；清洗：人工+微波清洗；杀菌：巴氏低温杀菌；干制：低温烘干；破壁：专利负压破壁。